Polska w czołówce największych producentów lodów w Europie

Pierwsze wytwory przypominające lody wyrabiano w Chinach około 200 roku p.n.e., kiedy mieszankę mleka i ryżu zamrożono pakując ją w śnieg. W starożytnym Rzymie Cesarze posyłali niewolników na górskie szczyty, aby sprowadzili świeży śnieg, który następnie był aromatyzowany i służył jako wczesna forma lodów. Podobno Karol I, król Anglii, oferował swojemu kucharzowi 500 funtów rocznie, aby utrzymał przepis na lody w tajemnicy przed resztą Anglii. Uważa się, że Marco Polo, wenecki kupiec i podróżnik, podczas podróży do Chin widział lody i sprowadził je do Włoch.

Produkcja lodów w Polsce i w Europie

Polska należy do czołówki europejskich producentów lodów. W ubiegłym roku w Polsce wyprodukowano ponad 152 mln litrów lodów. Jest to siódma pozycja w Europie pod względem wielkości produkcji lodów. Najwięcej lodów wyprodukowano w Niemczech (prawie 642 mln litrów) oraz we Francji (515,5) i Włoszech (509,5).

Opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat.

Zeszłoroczna wielkość produkcji lodów w Polsce jest aż o 33% niższa niż w roku 2019 i jest to największy spadek produkcji r/r w analizowanych krajach. W ostatnich latach najwięcej lodów wyprodukowaliśmy w 2016 roku. Wielkość produkcji lodów wyniosła wtedy prawie 264 mln litrów i był to piąty wynik w Europie.

Opracowanie ciekawestatystyki.pl na podstawie danych Eurostat.

Spożycie lodów w Polsce i na świecie

Najwięcej lodów na świecie w przeliczeniu na jedną osobę rocznie spożywają Nowozelandczycy - aż 28,4 litrów. Przeciętny Amerykanin zjada 20,8 litra lodów rocznie, a Australijczyk 18 litrów lodów rocznie. Poza podium znalazły się: Finlandia, gdzie przeciętny mieszkaniec zjada 14,2 litrów lodów rocznie, Szwecja (12 litrów) oraz Kanada (10,6 litrów). Pierwszą dziesiątkę krajów, gdzie spożywa się najwięcej lodów rocznie w przeliczeniu na jednego mieszkańca zamykają: Dania (9,8 litrów), Irlandia (8,4 litrów), Włochy (8 litrów) i Wielka Brytania (7 litrów). W Polsce średnie spożycie lodów na osobę wynosi ok 5 litrów rocznie, więc prawie 6 razy mniej niż w Nowej Zelandii.